mun mok mkn k 4 5 org nk..
mula2...
5 biji bwg merah
4 ulas bwg putih
cabik 2 igek/6 igek cabik kering
udang/pusuk(xleh cmpor ah,pilih antara 2 ya)
minyak
garam(depends las ngn tmpoyak yg s pakey,mun tmpoyak masam,k gula cmpor garam k)
ajinomoto
n paling penting,tmpoyak la haha
okay..
mek ngajar cara molah tmpoyak k udang lok k...
mun k udang,kekal kan kemanisan udang ya =p
mula,tutok bwg merah,bwg putih ngn cabik ya...
pasya panaskan minyak...
tumis brg nok d tutok ya...
bila dh cam wangi2 n keemasan2 jak rupa nk...
egkh udang ya...smpe udang stgh masak...
kkya egkh tmpoyak...
kua2 kan nya...smpe keperang2an....
then taste la..
egkh garam n ajinomoto sckp rasa...
ya jak tekkkkkkkkkkkkkkkkk!!
mun k pusuk lain kit cara nya...
mula2 tutok la bwg merah n bwg putih n cabik ya tek...
kkya panaskan minyak..
goreng pusuk lok smpe garing...
kkya nk aleh kan pusuk ya...
kya nk,minyak kak pusuk ya pakey kan k tumis brg nok d tutok ya tek...
kkya nk,tumis smpe wangi2 o keemasan gya...
then nk...
cmpor ngn pusuk nok kak d goreng tek...
kkya egkh tmpoyak...
kua2 kan....
kkya nk,taste kan...
mun masam,egkh gula n garam ckit n ajinomoto kit..
p mun x pakey ajinomoto pun xpa juak...
xpenting gilak ba...
ya jak tek...
slmt mencoba ah hehe